Il Natale é arrivato come al solito più in fretta del previsto e tra le mille cose da fare, regali ancora da terminare e manicaretti da preparare ho trovato il tempo di realizzare un bel tronchetto di natale e di regalare a tutti gli amici che ci seguono un dettagliato tutorial.
La ricetta del tronchetto si presta per essere realizzata in qualsiasi periodo dell'anno, infatti la pasta biscuit con cui é realizzato può essere farcita con la marmellata, la Nutella, una semplice crema o addirittura con panna e gocce di cioccolato. Inoltre il rotolo che si ottiene, dopo essere stato affettato può anche risultare una simpatica decorazione mangereccia da applicare sul bordo delle nostre torte!
INGREDIENTI:
Per la pasta biscuit:
3 uova
60 g farina
60 g di zucchero
1 pizzico di sale
Aromi a piacere (io non ne ho messi)
Per la ganache nutella e cioccolato:
400 ml panna liquida da montare
200 g cioccolato fondente
200 g nutella
Per decorare:
Pasta di zucchero verde e rossa
Zucchero a velo
